奇跡的にめぐり会えた伊香様式中近世民家。桃源郷のように美しいちいさな集落の暮らしを江戸中期からずっと見ていた古民家での「暮らしの便り」をお届けします。
あんな石だらけの畑なのに、ちゃんと大根出来たんですね、又根は有りましたか？
十耕したので大丈夫でした。明日から雪が降るそうです、きょうは畑の雪囲いをしました。次から次へ仕事がいっぱいです。
大根美味しそうですね。日本昔ばなしみたいなこうけいですね。ストーブ大根ぜひ食べてみたいです。
食べられるようになる迄、2〜3ヶ月かかるそうですよ。重石が軽いとカビが生えるそうです。我が家にはなれずし用の重石が沢山あるので、いっぱいのせました。
近所の人は皆そうしてるので、我々も琵琶湖で洗います。
普通は外で干すのですが、サルよけがめんどくさいし、雨が続く予報なので、薪ストーブの上で干す事に。
1週間立った状態。しわしわです。
あんな石だらけの畑なのに、ちゃんと大根出来たんですね、
返信削除又根は有りましたか？
十耕したので大丈夫でした。
返信削除明日から雪が降るそうです、きょうは畑の雪囲いをしました。
次から次へ仕事がいっぱいです。
大根美味しそうですね。
返信削除日本昔ばなしみたいなこうけいですね。
ストーブ大根ぜひ食べてみたいです。
食べられるようになる迄、2〜3ヶ月かかるそうですよ。
返信削除重石が軽いとカビが生えるそうです。我が家にはなれずし用の重石が沢山あるので、いっぱいのせました。