2010年12月28日火曜日

畑に雪の天幕


今年も雪の季節になりました。
畑の猿よけの網が雪で天幕のように。
もう少しで破れるところでした。

大根のぬか漬けをしました。しわしわの大根↓


寒いので家でもニットキャップは欠かせません。
しわしわの大根をきっちり並べます。
このあと葉っぱと塩でふたをして重石を置いておしまい。2〜3ヶ月かかるそうですよ。


2 件のコメント:

  1. 2〜3ヶ月とは残念!
    僕が次におじゃまする頃にはいい感じに出来上がってるでしょうか?
    食べるのが楽しみです(少しおいておいてくださいね)

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  2. 沢山有るので1年は保つと思います。
    千枚漬けも又漬けました。おいしいのなんの!!

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